Изпарителното охлаждане е физически процес, при който молекулите на повърхността на течността се изпаряват и абсорбират топлина, постигайки охлаждащ ефект чрез понижаване на температурата на околната среда. Често се среща в природни явления и индустриални приложения. Този процес се влияе от фактори като температура, влажност, контактна площ с течност и скорост на въздушния поток и се разделя на два типа: директно охлаждане чрез изпаряване и непряко охлаждане чрез изпаряване.
Директното охлаждане чрез изпаряване постига изенталпично охлаждане чрез директен контакт между въздух и вода, което го прави подходящо за среди с добро качество на въздуха. Индиректното охлаждане чрез изпаряване използва без-контактни топлообменници за пренос на охлаждащ капацитет, предотвратявайки навлизането на замърсители в затворени пространства и може да спести 80%-90% енергия в сухи зони. Контролът на морфологията на повърхността може да подобри ефективността на охлаждане, а положително изкривеният дизайн на повърхността може да потисне пръскането на капчици.
Нова динамична технология за подаване на течност постига коефициент на топлопреминаване 12 пъти по-голям от този на кипене в басейна чрез-регулиране в реално време на скоростта на подаване на течност, за да съответства на скоростта на изпарение. През 2025 г. изследователският екип разработи технология за охлаждане чрез изпаряване, базирана на 3D мембрани от порести влакна. Също така през 2025 г. свързани компании кандидатстваха за патенти за композитни изпарителни охладителни системи и охлаждащи устройства с директно-задвижване на компресори.