Изпарителните охладители са вид оборудване за директно охлаждане чрез пръскане. Те работят чрез директно пръскане на вода в-димния газ с висока температура. Изпарението на водната мъгла абсорбира топлина, като по този начин намалява температурата на горещия димен газ на конвертора от 800–10 000 градуса на 150–200 градуса, преди да влезе в електростатичния филтър. Изпарителните охладители са прости, изискват ниски инвестиции и консумират малко вода и енергия. Те могат също така да подобрят съпротивлението на прах от димни газове; те обаче увеличават обема, съдържанието на влага, корозивността и адхезията на димния газ.
Изпарителните охладители разпръскват водни капчици директно във-димния газ с висока температура, протичащ през охладителната кула за пръскане. Чувствителната топлина на водата по време на нагряването и латентната топлина по време на изпарението абсорбират топлината от димните газове, като по този начин ги охлаждат. Използването на латентната топлина от изпарението на водата осигурява отлично охлаждане с минимална консумация на вода и минимално увеличаване на обема на димните газове поради изпаряване на водата. Директното охлаждане обаче е неподходящо за димни газове с начална температура под 150 градуса. Освен това температурата на охлаждане не трябва да пада под температурата на насищане на димния газ (точка на оросяване), за да се предотврати кондензация, която може да доведе до корозия на оборудването и запушване на тръбата. Следователно температурата на димния газ след преминаване през изпарителния охладител трябва да се поддържа над 150 градуса, обикновено с 20-30 градуса по-висока. Следователно температурата на изхода на димните газове трябва да бъде около 170 градуса.
Скоростта на напречното сечение на горещия димен газ в изпарителния охладител обикновено не трябва да надвишава 1,5-2,0 m/s. Това е преди всичко, за да се гарантира, че времето за изпаряване, необходимо за водните капки, е по-малко от времето на престой на димните газове в охладителя, осигурявайки достатъчно охлаждане. Следователно изпарителният охладител трябва да има определена височина, определена от времето за пълно изпаряване на водните капки. Това време на изпарение, от своя страна, зависи от размера на капките и температурите на входа и изхода на димния газ. Следователно е необходимо сравнително високо водно налягане от 4-6 MPa.
Следователно, когато се проектира и избира изпарителен охладител, е необходимо да се извършат изчисления на топлинния баланс, за да се определи съвпадението между обема на водата и обема на димните газове и да се използват резултатите от изчисленията на топлинния баланс, за да се определят окончателно структурните размери на оборудването.